花卷鱿鱼
调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。
原 料：水发鱿鱼350克、葱6段、鲜菠萝200克、番茄块50克、蒜末25克 制 法：
1、鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。 2、鲜菠萝切块装盘。 3、调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。
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